Antica Trattoria delle Volte

Trattoria, Ristorante, Pizzeria
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Gli Antipasti

 Antipasto delle Volte: salumi misti, bruschette, verdure pastellate€ 7.50
 Bruschette miste€ 3.00
 Caprese (mozzarella di bufala pomodori e basilico)€ 7.50
 Carpaccio di pesce spada affumicato con rucola e citronette€ 9.00
 Carpaccio di Vitello con insalatina fresca, scaglie di parmigiano, citronette€ 9.00
 Involtini di melanzane con pecorino fresco e pomodorini€ 7.50
 Prosciutto nostrano e mozzarella di bufala € 7.50
 Saute di cozze alla marinara con pane bruschettato all'olio extra vergine€ 9.00
 Selezione di formaggi con marmellata o miele€ 7.50
 Tortino di funghi porcini con fonduta di formaggio al tartufo€ 7.50

I Primi Piatti

 Gnocchetti al profumo di mare con calamari, vongole e pomodoro€ 10.00
 Gnocchi alla Sorrentina€ -999.00
 Linguine al Tonno Fresco (tonno, capperi, pomodorini e basilico)€ 10.00
 Penne all'Arrabbiata€ 7.00
 Penne alla Norcina con panna, salsiccia e salsa tartufata€ 8.00
 Penne all’arrabbiata€ -999.00
 Risotto ai funghi porcini€ 10.00
 Risotto alla pescatora con cozze, vongole, calamari e gamberi€ 10.00
 Risotto con spek e rucola (spek rucola e pomodoro)€ 10.00
 Spaghetti alla Norma con pomodoro, melanzane fritte e ricotta salata€ 8.00
 Spaghetti alle vongole veraci€ 10.00
 Tagliatelle all'uovo con funghi porcini€ 9.00
 Tagliatelle alla "Giuggiù" con mazzancolle, melanzane e basilico€ 10.00
 Tagliatelle delle Volte con vongole veraci e funghi porcini€ 10.00
 Tortelloni ricotta e spinaci al pesto ricco (pesto di basilico, pomodorini e panna)€ 8.00
 Umbricelli con spek d'anatra affumicato pomodoro fresco e pecorino di fossa€ 9.00
 Umbricelli con tartufo nero e crema di porcini€ 10.00
 Umbricelli delle Volte con pesto di basilico, pomodorini e ricotta salata€ 9.00
 Umbricelli Scoglio€ 10.00
 zuppa di legumi con crostini al profumo di rosmarino€ 8.00






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Via Volte della Pace, 6
(Piazza Matteotti) - Perugia
Tel. 075.573.37.79
P.IVA 02393100546
Aperto tutti i giorni
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